在寒冷的冬季裏,每當寒風吹得耳凍臉僵、身體直打哆嗦時,腦海裡總是浮現熱滾滾、火辣辣、溫暖人心的豆腐鍋。 話說回台灣也三年多了,我與老公總是念念不忘Anchorage 韓國店的豆腐鍋。

回想在Angchorage的兩年生活裡,這家物美價廉的 Tofu House 往往是我們假日出遊後,回到市內打打牙祭的最佳選項,尤其在零下的日子裡更是一家四口異口同聲的不二選擇。

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I. The Twilight Zone Tower of Terror


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玩到不知今夕是何夕會是什麼樣的感覺呢?

今天出門購物時遇到一個迷路的外地人,由於順路我便載他一程,這位老兄忽然問起我今天是幾月幾日星期幾?我不禁好奇地問 - 都不用看月曆過日子嗎?他說來Anchorage已經兩個多禮拜,9月份才須回去工作,而渡假的最大好處就是完全不須理會今夕是何夕。我想著到底是身家太豐厚所以才可以玩得如此無憂無慮?還是一無所有才能過得如此瀟灑?或者只是平日工作太忙碌,乾脆趁著假期放逐異地? - 08/04

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兩個禮拜的旅遊時間並不算短,如果不在當下作點記錄,兩個月後即使邊看照片邊作記錄,還是會漏掉很多當時的感覺,不如趁有空檔時間做個簡單的記錄吧!

7月17日 Alaska Zoo 天氣:雨

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我們嚷著要到Seward露營烤肉已經好一陣子了,卻礙於天候不佳(weekday 放晴、weekend 下雨)遲遲無法成行。眼看著回台日期將近,七月中旬以後再也沒機會去露營,所以我們決定這兩週一定得成行,反正這裡雨很少是下一整天的,經常是下下停停,有時豔陽高照卻瞬間風起雲湧、有時滴滴答答帶點涼意的下雨天卻忽然變成大晴天,這樣一天之中陰晴不定、變臉數次是今年夏季常有的事,既然天氣如此捉摸不定,就別管它了,反正到目的地再見機行事,大不了當天往返囉!

早上出門時下著不大不小的雨,一路上雨點時而大又密集、時而小又稀疏,終於在到達Seward半小時前雨停了,雲層漸漸地散開,耶!露營沒問題了!

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上個週末我們有個完美無瑕的出遊計劃,如意算盤是這樣打的 :

Day 1 : Russian River 烤肉、露營、釣3條紅鮭

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上天掉下來的禮物,440條hooligan滿載而歸

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雖然對於挖蚌這檔事早有聽聞,但我們卻遲遲未付諸行動,因為不但得開很遠很遠的車程(來回約8個小時),還得配合潮汐的時間,想到帶著兩個拖油瓶早出晚歸兼海邊作苦力,不禁令我們打退堂鼓。直到這一天....老公下班回家時帶回了一袋同事送的razor clam,雖然僅有6、7個,但是各個都體積龐大(約有手掌的長度)、蚌肉厚實,正好是一盤菜餚的份量,當晚趁鮮隨即料理上桌,除了偏食的弟弟外,我們都覺得意猶未盡,當下決定就趁這個週末大潮去挖蚌吧!

雖然我們衷心期望能夠滿載而歸,不過有了去年在Kenai河口撈鮭魚的挫敗經驗,出發前我們先幫自己洗腦 - 即使空手而回也不要懊惱,保持愉快的心境、體驗過程才是最重要的啦!在油價高漲的今天這樣的自我催眠與心理建設可是非常重要的,要不然到時落差太大,不快的感覺在心中不停的滋長,日子就很難過了!

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Fur Auction


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Fur Rondy 是什麼呢?
這是Anchorage冬季最大的年度慶典活動,活動時間自2月的最後一個週末假期延續到3月的第一個週末假期結束,共長達10天。每年主辦單位會在這10天內舉辦琳琅滿目、為數眾多的活動,活動內容主要是以運動競賽、原住民傳統活動以及家家戶戶、大大小小都可參與的活動為主。

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